Pizzasnegle

Pizzasnegle 12-15 stk
Dej
25 g Gær
2 dl Vand
1 spsk Olie
½ tsk Salt
1 dl Grahamsmel
4 dl Hvedemel

Fyld
1 lille Dåse tomat puré
150 g Skinkestrimler
100 g revet ost
Oregano
Evt et lille hakket løg

Gæren røres ud i lunken vand, olie og salt tilsættes.
Rør først grahamsmelen i og kom derefter hvedemel i til dejen er fast.
Lad dejen hæve ca 20 min.
Dejen rulles til en firkant. Tomatpuré smøres på, og resten af fyldet fordeles.
Pizzaen rulles sammen til en pølse og skæres i stykker a ca 2 cm tykkelse.
Sneglene ligges på en plade med bagepapir og efterhæver i ca 15 min.
Bag dem ved 200 grader i ca. 15 min.