Jeg kan desværre ikke påstå at disse nuggets er sundere end dem man fx får på McDonalds, men de smager nu rigtig godt alligevel .. Og så ved man da i det mindste at det er noget ordentlig kød der er brugt
2 store kyllingefileter
100 g mel
100 g rasp
1 æg
2-3 spsk mælk
Salt og peber
Alt efter smag kommes der chili og hvidløgspulver i
Olie så panden er dækket ca. 1 cm
Skær kyllingefileterne i passende størrelse.
Kom mel og krydderier i en pose og ryst det sammen. Kom kyllingestykkerne deri (over 3 omgange) og ryst dem til de er dækket. Tag kyllingestykkerne op igen.
Kom yderligere krydderier i noget rasp, pisk æg og mælk og paner herefter kyllingestykkerne.
Varm olien op enten på en pande med lidt høj kant eller i en gryde. Når olien er varm steges kyllingestykkerne, ca 4 min på hver side. Lad dem afdryppe på papir og server herefter de varme nuggets.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar